¿Se puede lograr la estabilidad y viabilidad administrativa, mercadología financiera y económica de Calamares Ocean Food, un restaurante especializado en comida de mar en la ciudad de Barranquilla?
¿Se puede lograr la estabilidad y viabilidad administrativa, mercadología financiera y económica de Calamares Ocean Food, un restaurante especializado en comida de mar en la ciudad de Barranquilla?
| dc.contributor.author | Chavez Ortiz, Sandra Milena | spa |
| dc.date.accessioned | 2024-05-21T22:02:28Z | |
| dc.date.available | 2024-05-21T22:02:28Z | |
| dc.date.issued | 2018 | spa |
| dc.description | 145 p. : ilustraciones, mapas, gráficas, fotografías ; 28 cm | spa |
| dc.description.abstract | Resumen La industria de restaurantes es un reflejo directo de los cambios de la sociedad en la cual operan, la sociedad ha cambiado a un orden social más avanzado y más complicado que implica un movimiento que se acerca a los alimentos saludables; la alimentación es una de las necesidades básicas más importantes para el hombre. En torno a la satisfacción de esta necesidad, surgen grandes, medianas y pequeñas empresas que se dedican a la producción y comercialización de alimentos. La forma de alimentarse variaría con el correr de los tiempos, ya que cada día las personas piensan más en su salud y la selección de los alimentos en los cuales se basa este proyecto. | spa |
| dc.description.degreelevel | Pregrado | spa |
| dc.format.extent | 145 p | spa |
| dc.identifier.barcode | 342250125 | spa |
| dc.identifier.local | 658.1 / C515 2018 | spa |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.americana.edu.co/handle/001/756 | |
| dc.identifier.url | https://coruniamericana.metacatalogo.org/bib/66072 | spa |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.publisher | Corporación Universitaria Americana | spa |
| dc.publisher.faculty | Facultad de | spa |
| dc.publisher.place | Barranquilla, Colombia | spa |
| dc.publisher.program | Programa de | spa |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/closedAccess | spa |
| dc.rights.creativecommons | Metadata - Atribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) | spa |
| dc.rights.uri | Metadata - https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | spa |
| dc.subject.lemb | Estrategia empresarial | spa |
| dc.title | ¿Se puede lograr la estabilidad y viabilidad administrativa, mercadología financiera y económica de Calamares Ocean Food, un restaurante especializado en comida de mar en la ciudad de Barranquilla? | spa |
| dc.type | Trabajo de grado - Pregrado | spa |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | spa |
| dc.type.content | Text | spa |
| dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | spa |
| dc.type.redcol | https://purl.org/redcol/resource_type/TP | spa |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/submittedVersion | spa |
| oaire.accessrights | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | spa |
| oaire.version | http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa | spa |